1、 本产品锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体，采用电磁加热形式； 2、 搅拌方式采用特殊的倾斜传动，使用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动化， 使锅内无搅拌死角； 3、 使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生；

1、 高温短时间灭菌。 2、 节约能源。 3、 均一的水流交换方式，温度均一，无死角。 4、 杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。

1、 少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度. 2、 减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接逬行热混合，提髙升温降温的速度。 3、 水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布• 4、 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。